پنکیک ترد و اسفنجی
این پنکیک های کوچولو بدون روغن و با تابه نچسب درست میشه. باید اینو بگم که پنکیک اگه با روغن کم درست بشه کمی حالت چرب پیدا میکنه و بعد از سرو هم احساس سنگینی واسه آدم داره ولی بدون روغن در تابه نچسب اصلا اونطور نمیشه و بافت و مزه ای شبیه کیک داره و بسیار خوشمزه تر و رژیمی تر میشه.
پنکیک ترد و اسفنجی
این پنکیک های کوچولو بدون روغن و با تابه نچسب درست میشه. باید اینو بگم که پنکیک اگه با روغن کم درست بشه کمی حالت چرب پیدا میکنه و بعد از سرو هم احساس سنگینی واسه آدم داره ولی بدون روغن در تابه نچسب اصلا اونطور نمیشه و بافت و مزه ای شبیه کیک داره و بسیار خوشمزه تر و رژیمی تر میشه.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
داخل کاسه مناسبی تخم مرغ را با وانیل و شکر خوب هم میزنیم تا کمی کرمی شود. بعد شیر و روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
- 2
آرد و نمک و بکینگپودر را مخلوط کرده و روی مواد مایع الک میکنیم. مخلوط را زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم. بعد ۱۵ دقیقه مواد رو میذاریم کنار تا استراحت کند. (این کار کمک میکنه پنکیک نرم و پفدارتر شود)
- 3
تابه نچسب را روی اجاق گذاشته و اجازه میدیم خوب داغ بشه بعد شعله رو کم میکنیم و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد پنکیک را داخل تابه میریزیم.
- 4
چند ثانیه صبر میکنیم و وقتی روی پنکیک ها حباب زد برشون میگردانم تا طرف دیگه آش هم طلایی شود.
- 5
برای سرو هم از عسل یا کاکاوو صبحانه میتوانید استفاده کنید که دلبخواهی هست.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)