Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και γλάσο 🍊
Ένα κέικ που… στύβει το πορτοκάλι κατευθείαν στην καρδιά του! 🍊
Με λαχταριστό γλάσο από πάνω, κάθε κομμάτι είναι μια μικρή, γλυκιά έκρηξη χαράς. #ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026
Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και γλάσο 🍊
Ένα κέικ που… στύβει το πορτοκάλι κατευθείαν στην καρδιά του! 🍊
Με λαχταριστό γλάσο από πάνω, κάθε κομμάτι είναι μια μικρή, γλυκιά έκρηξη χαράς. #ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω καλά το πορτοκάλι και αφαιρώ με το μαχαίρι τις άκρες του, το κόβω σε κομμάτια και αφαιρώ τυχόν κουκούτσια.
- 2
Στο μπλέντερ αλέθω το πορτοκάλι, προσθέτω τα αβγά και το λάδι και χτυπάω για 2-3 λεπτά.
- 3
Αδειάζω το μείγμα σ' ένα μπολ και προσθέτω τη ζάχαρη, το αλεύρι, το baking powder, τη βανίλια και το αλάτι.
- 4
Ανακατεύω με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 5
Αδειάζω το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα για 40 λεπτά.
- 6
Αφήνω το κέικ να κρυώσει, ξεφορμάρω και περιχύνω με το γλάσο.
- 7
Για το γλάσο ανακατεύουμε καλά την άχνη ζάχαρη με τον χυμό πορτοκαλιού και ανάλογα πόσο ρευστό το θέλουμε προσθέτουμε κι άλλη άχνη για πιο πηχτό και χυμό πορτοκαλιού για πιο αραιό γλάσο.
- 8
Καλή σας επιτυχία!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια