نضع ملعقتين زيت بوعاء على النار ونضع لب الكوسا والبروكلي ونقلقلهم ١٠ دقائق ليذبلوا ونضيف النعناع والملح ثم نضع بالخلاط البقدونس والبصل والبندورة والفلفل الرومي ونطحنهم الا قليلا ثم نضيفهم علب الكوسا ونمزجهم جيداً ونفقس البيض وصحن البهارات ونخفقهم

ثم نضيف ملعقتين زيت ونخلطهم

نضع بصينية الفرن ملعقتين زيت الزيتون ونوزعهم مع رشة دقيق وبكم بودر ونصب الخليط نوزعهم جيداً ونضع قليل زيت على الوجه

ثم ندخلهم الفرن من اسفل يحمر الاطراف نشويها من اعلى تحمر قليلا نخرجها نغطيها عشر دقائق ثم نقلبها ونقطعها ونزينها بالليمون والبندورة الكرزية وحسب الذوق ونقدمها عالسفرة اونأخذمنها هدية لزيارة صديقة حبوها جداً ويالذيذ يارايق