الخطوات
- 1
اولا يغسل البرغل وينقع بالماء الساخن نصف ساعه ويصفى
- 2
بعد تقطيع الزهرة نتبلها بالملح والبابريكا والكمون وزيت الزيتون
- 3
نخلطهم ونشويها حتى تستوي
- 4
في مقلاة نضيف زيت زيتون والبصل والثوم ونقلبهم
- 5
نضيف الملح وكل البهارات ونقلب ونضيف معجون الطماطم ودبس الفلفل ودبس الرمان وعصير الليمون ونقلبهم
- 6
اضيف البرغل واقلبهم واضيف قليل ماء واغطي القدر على نار هادئة حتى يستوي البرغل وينشف ويتسبك واتركه يبرد
- 7
لتحضير السلطة نخلط الزهرة والخضروات والبرغل والرمان او التوت ونخلطهم معا (ممكن نزيد زيت زيتون ودبس رمان او ليمون وملح حسب الذوق)
- 8
وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25622966























التعليقات (6)