Nugget Terong

Name: Nugget Terong
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terung ungu berukuran besar, potong; 240 gram tepung biasa; 120 gram tepung; 3 butir telur; 90 gram keju (tidak wajib); secukupnya minyak; 1 sdt garam yang dicairkan dalam 150 mL air; sesuai selera saus pedas

Wahyi Dwi Ulfa @wahyi

Ini bermula karena kebanyakan terong di kulkas dan udah 2x dimasak balado terongnya masih belum habis. Terus berlanjut searching di internet resep terong yg antimainstream. Aku share yaa, selamat mencoba😁

Lebih banyak

Nugget Terong

Wahyi Dwi Ulfa @wahyi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 buahterung ungu berukuran besar, potong
240 gramtepung biasa
120 gramtepung
3 butirtelur
90 gramkeju (tidak wajib)
secukupnyaminyak
1 sdtgaram yang dicairkan dalam 150 mL air
sesuai selerasaus pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci besih dan potong terung menjadi bentuk dadu. Lalu rendam dalam air garam selama 15 menit.
2

Setelah itu, masukkan dalam tepung. Lalu masukkan dalam panci yang berisi telur kocok bercampur keju. Kemudian pindahkan dalam wadah bersisi tepung roti.
3

Lalu goreng pada wajan berisi minyak panas. Pastikan terung dadunya tenggelam ya. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan pada kertas tisue agar minyaknya keluar.
4

Nugget Terong siap dinikmati dengan saus pedas☺