Fűszeres szűzpecsenye

Name: Fűszeres szűzpecsenye
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg szűzpecsenye; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint rozmaring; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint jázminrizs; ízlés szerint fagyasztott párolt zöldség; 1,5 dl száraz vörösbor (Egri Bikavér)

Petra @petraa_07

Budapest

Ahogy én készítem :)

Olvass tovább

Fűszeres szűzpecsenye

Ahogy én készítem :)

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

5 adag

2 kgszűzpecsenye
Fűszerek:
ízlés szerintsó, bors
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintrozmaring
ízlés szerintkakukkfű
Köret:
ízlés szerintjázminrizs
ízlés szerintfagyasztott párolt zöldség
1,5 dl száraz vörösbor (Egri Bikavér)

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Előkészítjük a húst (hártyázás, zsírtalnítás) ezután felaprítjuk.
2

Az előkészítés után sózzuk, borsozzuk.
3

Veszünk egy tetszőleges teflonos edénybe egy kevés olajon megkérgesítjük a húst.
4

Ezután ha szükséges további zsiradékot adunk hozzá és megszórjuk majoránna, rozmaring, kakukkfűvel és reszelünk hozzá 3-4 gerezd fokhagymát és felöntjük 1. 5 dl vörösborral.
5

Időközönkénti keverés mellett készrefőzzük.
6

Én rizi- bizit készítettem hozzá. Aki szereti, tálalásnál áfonya dzsemet is lehet hozzá fogyasztani. (ízvilágban passzol a húshoz)