Céklás Brownie 🫜🍫 (Gluténmentes, Tejmentes)

Name: Céklás Brownie 🫜🍫 (Gluténmentes, Tejmentes)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 gr főtt cékla; 45 gr lenmagliszt; 35 gr kókuszliszt; 35 gr bambuszrost; 10 gr utifűmaghéj; 25 gr cukrozatlan kakaópor; 20 gr 1:4 édesítő (vagy 60 gr eritrit); 120 gr eritrit (vagy helyette 30 gr 1:4 édesítő); 3 gr só; 2 gr szódabikarbóna; 1 tk citromlé; 3 nagy tojás (180 gr); 120 gr 75%-os étcsokoládé; 100 gr Liga margarin; 2 tk vanilia kivonat; 100 gr málnalekvár

Máthé Csilla @csillamathe22

Ez a süti észrevétlenül csempész zöldséget és több rostot az étrendedbe. A cékla íze nem érezhető, viszont a tészta állagán rengeteget segít, nem fog kiszáradni másnap, harmadnap sem. 😊

Olvass tovább

Céklás Brownie 🫜🍫 (Gluténmentes, Tejmentes)

Máthé Csilla @csillamathe22

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

250 grfőtt cékla
45 grlenmagliszt
35 grkókuszliszt
35 grbambuszrost
10 grutifűmaghéj
25 grcukrozatlan kakaópor
20 gr1:4 édesítő (vagy 60 gr eritrit)
120 greritrit (vagy helyette 30 gr 1:4 édesítő)
3 grsó
2 grszódabikarbóna
1 tkcitromlé
3nagy tojás (180 gr)
120 gr75%-os étcsokoládé
100 grLiga margarin
2 tkvanilia kivonat
100 grmálnalekvár

Mentve

Elkészítés

1

A száraz összetevőket összekeverem egy tálban, egy habverő segítségével. A főtt, hámozott céklát darabokra vágom, botmixerrel pürésítem.
2

A tojásokat feltöröm, villával kicsit felverem. A csokit és a margarint mikróban felolvasztom, jól átkeverem.
3

A céklához keverem a tojást, az olvasztott csoki és margarin keveréket, a lekvárt, citromlevet, vaníliát. Végül a lisztes keveréket is beledolgozom. Sűrű massza lesz belőle.
4

Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, majd beleöntöm a masszát és szépen elsimítom.
5

200 fokos sütőben, tűpróbáig sütöm.
6

Kihűlve szeletelhető. Szeletelés után a maradékot érdemes hűtőben tárolni. 🤗