Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Охолоджені білки збиваємо з сіллю
- 2
Як білки запіняться додаємо цукрову пудру та збиваємо до піків
- 3
Вводимо крохмаль та легенько перемішуємо
- 4
Розрівнюємо наші білки на пергаменті та посипаємо подрібненими горішками (горіхи можна брати будь-які).
- 5
Відправляємо в розігріту до 160°С духовку на 35-40хв. Верх меренги повинен трішки підрум'янитись. Тим часом збиваємо охолоджені вершки, додаємо цукрову пудру, крем готовий.
- 6
Даємо трішки охолонути, перевертаємо та знімаємо пергамент. Намащуємо кремом
- 7
Я додала ще ягідного варення та ягідки.
- 8
Обережно скручуємо рулет за допомогою пергамента, який під рулетом. Посипаємо трішки пудрою.
- 9
Відправляємо в холодильник настоятися, краще на ніч. Смачного!
- 10
Cooksnaps
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/25649958
Коментарі