Zellekerkrémleves pirított baconnel
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először felaprítom a vöröshagymát, és egy kis vajon vagy olajon üvegesre dinsztelem. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, és pár másodpercig együtt pirítom, de figyelek, hogy ne égjen meg.
- 2
Közben megpucolom a zellert, felkockázom, majd a hagymához adom. Kicsit átpirítom az egészet, hogy legyen egy mélyebb, karakteresebb íze.
- 3
Ezután felöntöm alaplével, sózom, borsozom, fűszerezem a zöldfűszerekkel is. Addig főzöm, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
- 4
Ha megfőtt, botmixerrel simára turmixolom, majd hozzáöntöm a tejszínt. Ha túl sűrű lenne, egy kis vízzel vagy alaplével hígítom. Egyet rottyantok rajta.
- 5
Közben elkészítem a karamellizált bacont: a bacont kis kockákra vágom, majd serpenyőben ropogósra sütöm.
- 6
Amikor már majdnem kész, megszórom barna cukorral, és hagyom, hogy szépen karamellizálódjon.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek