Basque Burnt Cheesecake
Basque Burnt Cheesecake adalah kue keju panggang khas Spanyol dengan ciri khas permukaan gosong (karamelisasi), tekstur lumer di dalam, dan aroma smoky yang khas.
Dipaduin dengan topping buah-buahan segar agar tidan eneg secara dari bahannya saj sudah kliatan kan, tapi gimana lagi enak sihh 🤭
Happy baking 💕
#CookpadApron2026 #SerbaBuah #TimloSolo_SerbaBuah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Basque Burnt Cheesecake
Basque Burnt Cheesecake adalah kue keju panggang khas Spanyol dengan ciri khas permukaan gosong (karamelisasi), tekstur lumer di dalam, dan aroma smoky yang khas.
Dipaduin dengan topping buah-buahan segar agar tidan eneg secara dari bahannya saj sudah kliatan kan, tapi gimana lagi enak sihh 🤭
Happy baking 💕
#CookpadApron2026 #SerbaBuah #TimloSolo_SerbaBuah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur cream cheese dan gula hingga halus, masukkan telur satu per satu, lalu whipping cream dan tepung maizena. Pastikan cream cheese dalam suhu ruang agar tidak bergerindil.
- 2
Siapkan cetakan alasi dengan kertas roti yang sudah diremas, lalu tuang adonan panggang dengan api atas bawah Panggang pada suhu 220⁰ C selama 30-40 menit hingga permukaan coklat gelap kehitaman.
- 3
Keluarkan ini langkah krusial. Dinginkan di suhu ruang, lalu simpan di kulkas minimal 4-5 jam atau semalaman agar tekstur set dan kokoh
- 4
Biarkan dingin lalu masukkan kulkas semalaman setelah set keluarkan dan siap dinikmati atau kalau mau buat hantaran bisa dihias dengan buah² an Olesi dengan selai lemon.
- 5
Lalu hias topping dengan buah buahan segar untuk menyeimbangkan rasa dari cheese cakenya yang super cheesyyyy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar