Сирна запіканка з зеленою цибулею і моцареллою

Name: Сирна запіканка з зеленою цибулею і моцареллою
Yield: 4-6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 700 г сир кисломолочний 5%; 3 яйця; 4 ст. л. манка; 1 ч. л. цукор; 2 ст. л. сметана; 100+50 г моцарелла; 1 пучок зелена цибуля; 1 пучок кріп

Oksana Zeikan @oksanafilimonova72

Харків

Сирна запіканка не обовʼязково солодка, солона також смачна! А з моцареллою вона найніжніша! #запіканка #моцарелла #cookpadфартух2026

Сирна запіканка з зеленою цибулею і моцареллою

Oksana Zeikan @oksanafilimonova72

Збережено

Інгредієнти

3 год.

4-6 порцій

700 гсир кисломолочний 5%
3яйця
4 ст. л.манка
1 ч. л.цукор
2 ст. л.сметана
100+50 г моцарелла
1 пучокзелена цибуля
1 пучоккріп

Збережено

Кроки

3 год.

1

До сиру додати яйця, манку, сіль, цукор, перемішати, за потреби перебити блендером. Під плівку і в холодильник мінімум на 2 години
2

Додати сметану(або вершкове масло), натерти моцареллу,цибулю порізати і все перемішати
3

Викласти масу у форму для запізнення, зверху додати трішки сметани, щоб не було скоринки. Запікаємо 30 хвилин, 170 градусів. За 5 хвилин до готовності додаємо натертий сир з кропом
4

Готово!!!
5

Смачного!!!