Sale Pisang
Berawal dari pisang yang sudah matang dibikin sale oleh ibuk, setelah berhari hari dijemur lalu digoreng dan masyaalloh nikmat sekali.
Kali ini , mengobati rindu itu. Aku bikin versi sale yang dibalut dengan kulit lumpia. Cocok buat stock cemilan.
#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Sale Pisang
Berawal dari pisang yang sudah matang dibikin sale oleh ibuk, setelah berhari hari dijemur lalu digoreng dan masyaalloh nikmat sekali.
Kali ini , mengobati rindu itu. Aku bikin versi sale yang dibalut dengan kulit lumpia. Cocok buat stock cemilan.
#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisang nya potong jadi 3 / 4 bagian.
- 2
Lalu jemur diterik matahari selama 5 hari (bisa kurang atau lebih)
- 3
Setelah dijemur. siapkan kulit lumpia yang sudah di potong 4 bagian.
- 4
Susun 1 pisang di kulit lumpia, lalu di roll dan rekatkan dengan tepung terigu.
- 5
Hasilnya seperti ini.
- 6
Goreng dengan api sedang, cenderung kecil.
- 7
Kalo sudah setengah matang, masukkan gula pasir kedalam nya. Untuk gula ulangi di penggorengan berikutnya. Aduk rata
- 8
Kalau kulit sudah mulai menguning langsung angkat, dan tiriskan
- 9
Sale pisang sudah matang. cocok dijadikan cemilan bareng ngopi atau ngeteh 😍😍😍
Tips
Kenapa dimasukkan gula?
Karena proses Karamelisasi biar renyah dan awet . Proses ini akan maksimal jika gula pasir ditaburkan saat pisang setengah kering. Namun, hati-hati penggunaan gula terlalu banyak dapat membuat pisang cepat gosong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar