Campur terigu+telur+mentega+garam, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang kalis

Setelah kalis, giling adonan dengan gilingan cheese stick, atau giling manual dengan botol hingga menjadi adonan yang tipis sekitar 0,5cm. Lalu, potong kotak kotak ukuran 2x2cm. Potongan kotak itu bagi dua dengan cara menyerong (jadi segitiga). Beri satu kacang, lalu gulung. Begitu terus hingga adonan habis

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan

Larutkan gula yang sudah diparut/diiris, dengan sedikit air saja, agar gula larut saja. Lalu masak hingga mendidih dan menjadi kental, gula harus seperti gulali baru tuangkan gorengan tadi, aduk cepat, hingga gula tercampur semua