Banoffee Cake (tanpa mixer)

Name: Banoffee Cake (tanpa mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pisang kematangan (sy cavendish); 3 butir telur; 125 gr gula (bisa ditambah jika suka manis); 120 gr susu cair; 120 gr margarin, lelehkan; 1 sdt cuka/perasan jeruk nipis (sy skip); 225 gr terigu; 2 sachet kopi instan cappuccino; 1/4 sdt vanili bubuk; 1 sdt baking powder (sy BPDA); 1 sdt soda kue; Secukupnya kismis dan chocochip (sy potongan dcc)

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source : Tyas Jodha

Banoffee cake alias banana coffee (pisang kopi) cake 😆

Source : Tyas Jodha

Banoffee cake alias banana coffee (pisang kopi) cake 😆

Lebih banyak

Banoffee Cake (tanpa mixer)

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source : Tyas Jodha

Banoffee cake alias banana coffee (pisang kopi) cake 😆

Source : Tyas Jodha

Banoffee cake alias banana coffee (pisang kopi) cake 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpisang kematangan (sy cavendish)
3 butirtelur
125 grgula (bisa ditambah jika suka manis)
120 grsusu cair
120 grmargarin, lelehkan
1 sdtcuka/perasan jeruk nipis (sy skip)
Bahan kering
225 grterigu
2 sachetkopi instan cappuccino
1/4 sdtvanili bubuk
1 sdtbaking powder (sy BPDA)
1 sdtsoda kue
Topping
Secukupnyakismis dan chocochip (sy potongan dcc)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang dgn garpu. Sisihkan.
2

Di wadah lain, kocok telur dan gula sampai gula larut saja. Lalu tambahkan pisang, aduk rata. Masukkan margarin, susu cair, dan cuka, aduk rata kembali.
3

Masukkan bahan kering sambil diayak. Campur rata. Jgn sampai overmix.
4

Tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin/carlo. Hentak2an loyang. Beri topping sesuai selera.
5

Panggang di oven suhu 180°C api atas bawah selama 60 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Oven sudah dipanaskan sebelumnya. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
6

Keluarkan kue dari loyang. Biarkan kuenya dingin, lalu potong sesuai selera.