Κουλουρίτσες με καρότο και σταφίδες

Name: Κουλουρίτσες με καρότο και σταφίδες
Yield: 2 κουλουρίτσες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 60 γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του; 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%; 25 γρ. σταφίδες ξανθές; 1 κ.σ. καρότο τριμμένο; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γλ. κανέλα

Elena V @diav_eat_is_cooking

Καθώς χάζευα στο ίνσταγκραμ άλλες 40 συνταγές που μάλλον δε θα δοκιμάσω ποτέ, βρήκα και αυτήν!! Εύκολη, γρήγορη και ελαφριά, μου έδωσε το σνακ της επόμενης μέρας στη δουλειά!! #ποδιά2026

Δες περισσότερα

Κουλουρίτσες με καρότο και σταφίδες

Elena V @diav_eat_is_cooking

Υλικά

20 λεπτά

2 κουλουρίτσες

60 γρ.αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του
50 γρ.γιαούρτι στραγγιστό 2%
25 γρ.σταφίδες ξανθές
1 κ.σ.καρότο τριμμένο
1 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ.κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν σε ένα μπολ.
2

Τρίβουμε το καρότο.
3

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη και μαλακή ζύμη.
4

Χωρίζουμε στη μέση και ζυμώνουμε σε μπαστουνάκια.
5

Ενώνουμε στις άκρες για να σχηματίσουμε τις κουλουρίτσες.
6

Τοποθετούμε στη φριτέζα αέρος και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.