सभी सामान को निकाल कर प्लेटफार्म पर रखना है चावल पके हुए हो तो ठीक है ना हो तो अच्छे से धोकर दो-तीन बार फिर उनको पका लें और ठंडा कर ले दही को एक बॉल में डालकर बिस्कर से चला ले या फिर चलनी से छान लें ज्यादातर गर्मियों में चावल एक बार जरूर बनाते हैं तो बना हुआ रखा हो तो उसको भी इस्तेमाल कर सकते हैं

फिर गैस पर चमचा रखें या फिर जिसमें भी आप छोंक लगाते हो वह चीज़ रखकर उसमें घी डालकर गर्म करें उड़द की दाल चने की दाल डालकर तड़का ले फिर उसमें राई और जीरा डालकर चटकने दें फिर उसमें करी पत्ता डाल दें हींगडाल देऔर गैस से उतर कर उसको कटोरी में पलट दें

फिर फटा हुआ दही बोल में डालें उसमें चावल दालें और जो हमने तड़का बनाया वह डालें और मिला ले और काली मिर्च हरी मिर्च और धनिया डालकर अच्छे से उसको मिलना फिर उसको सर्विंग प्लेट में डालकर सर्व करें यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है हल्का खाना अच्छा भोजन पेट भी भर जाता है और पेट को ठंडक देता है यह बच्चों से लेकर बड़ों को सभी को पसंदआटाहै अगर बच्चे हरी मिर्च नहीं खाए तो वह ना डालें

अब बहुत जल्दी बन कर तैयार भी हो जाता है और सभी को पसंद भीआटाहै सर्विंग प्लेट में डालते समय अनार के दाने जरूर डालें मैंने नहीं डाले हैं मैं भूल गई थी इससे भी टेस्ट बहुत अच्छाआटाहै