Singkong Thailand
Berhubung suami suka kolak, tp saya ga terlalu suka karena kuahnya manis akhirnya bikin ini aja deh. Suami happy dan sy juga suka bgt dgn taste legit dr singkongnya dan gurih dr santannya.. gampang buatnya, dimakan panas enak, di dinginkan di kulkas jga ga kalah enak..
Singkong Thailand
Berhubung suami suka kolak, tp saya ga terlalu suka karena kuahnya manis akhirnya bikin ini aja deh. Suami happy dan sy juga suka bgt dgn taste legit dr singkongnya dan gurih dr santannya.. gampang buatnya, dimakan panas enak, di dinginkan di kulkas jga ga kalah enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus singkong hingga agak empuk.
- 2
Lalu tambahkan air mendidih hingga singkong terendam air, 3 helai daun pandan, vanila dan gula merah. Masak hingga kuah menyusut dan singkong menjadi legit. Biasanya warna singkong berubah transparan.
- 3
Aduk" hingga kuah menyusut dan mengental. Hati2 jgn sampai gosong pd dasar panci. Setelah rasa legit dirasa pas, matikan api.
- 4
Masak santan dengan 2 helai daun pandan dan sejumput garam ditambah 2 gelas air. Didihkan kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan. Setelah mendidih matikan api.
- 5
Untuk penyajian bagi yg suka manis, singkong bisa ditambahkan kuahnya kemudian disiram santan.
- 6
Bagi yg kurang suka manis, bisa singkongnya saja kemudian disiram santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar