Bakpao Tanpa Mixer
Akhirnya memberanikan diri lagi membuat bakpao, setelah bakpao terakhir yang dibuat beberapa tahun lalu, setelah di kukus hasilnya berkerut. Lumayan deg-degan deh kalau lagi kukus bakpao, tapi yang ini top banget resepnya, anti kerut, adonannya lentur enak banget dibentuk terutama untuk pemula.
Seperti biasa, dalam baking, selalu pakai produk Rose Brand, dengan bahan premium yang mudah didapat, membuat rasa kue dan masakan jadi enak, dengan kemasan yang higienis.
Source @Riens_Putri
Bakpao Tanpa Mixer
Akhirnya memberanikan diri lagi membuat bakpao, setelah bakpao terakhir yang dibuat beberapa tahun lalu, setelah di kukus hasilnya berkerut. Lumayan deg-degan deh kalau lagi kukus bakpao, tapi yang ini top banget resepnya, anti kerut, adonannya lentur enak banget dibentuk terutama untuk pemula.
Seperti biasa, dalam baking, selalu pakai produk Rose Brand, dengan bahan premium yang mudah didapat, membuat rasa kue dan masakan jadi enak, dengan kemasan yang higienis.
Source @Riens_Putri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu. Masak ayam cincang kecap, kemudian biarkan hingga dingin.
- 2
Campurkan air, Gula Pasir Rose Brand dan ragi instan,aduk rata.Diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang.
- 3
Campurkan tepung terigu,Tepung Maizena Rose Brand dan baking powder kedalam wadah.Tuangkan campuran ragi instan kedalam tepung,aduk hingga menggumpal.
- 4
Uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, diamkan adonan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur. Bagi adonan per 45 gram, rounding dan diamkan 5-10 menit. Ambil satu bagian adonan,gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera. Alasi adonan dengan kertas bakpao, atau cup paper, atau bisa pakai daun pisang. Diamkan adonan selama 20-30 menit.
- 6
Panaskan kukusan, kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit, alasi tutup kukusan dengan kain agar bakpao tidak rawan berkerut. Kemudian angkat dan sajikan dengan keadaan hangat.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar