Haluskan sukun kukus, masukkan gula pasir, aduk rata sambil dihaluskan lagi.

Masukkan margarin aduk rata, tambahkan tepung sagu aduk hingga semua bahan menjadi satu, sisihkan.

Bahan isi : campurkan meses coklat dengan nutrisari rasa jeruk, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat(sebesar bola pingpong) lalu pipihkan, isi dengan meses jeruk secukupnya. Tutup dan bulatkan kembali adonan, lakukan hal ini hingga adonan dan bahan isi habis.

Celupkan satu persatu bulatan adonan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata menutupi seluruh bulatan adonan.

Goreng bulatan adonan dalam minyak yg telah dipanaskan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Jangan terlalu lama menggoreng, karena tepung panir mudah gosong. Selamat mencoba.