Bakpao Isi Ayam Kecap

Name: Bakpao Isi Ayam Kecap
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu protein rendah; 25 gr Tepung Maizena Rose Brand; 40 gr Gula Pasir Rose Brand; 4 gr ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 120-130 gr air hangat; 20 gr Minyak Goreng Rose Brand; Secukupnya Ayam Cincang Kecap

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Bakpao, memiliki arti secara harfiah yaitu "bungkusan daging" makanan asal Tionghoa yang sudah menjadi salah satu makanan Indonesia. Saat ini isiannya juga sudah bervariasi, disesuaikan dengan selera... Yang ini saya isi dengan ayam kecap, jadilah savory bakpao 😁

Alhamdulillah, kelas masak KaMI kali ini belajar membuat bakpao yang lembut dan empuk.
Menggunakan bahan premium dari @RoseBrand yang sudah pasti terjamin mutunya, membuat makanan Indonesia menjadi lebih enak 🌹

Source resep narasumber @Riens_Putri
Saya pakai resep bakpao no mikser
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Source resep narasumber @Riens_Putri
Saya pakai resep bakpao no mikser
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bakpao Isi Ayam Kecap

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Source resep narasumber @Riens_Putri
Saya pakai resep bakpao no mikser
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Source resep narasumber @Riens_Putri
Saya pakai resep bakpao no mikser
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

9 pcs

225 grtepung terigu protein rendah
25 grTepung Maizena Rose Brand
40 grGula Pasir Rose Brand
4 grragi instan
1/2sdt baking powder
120-130 grair hangat
20 grMinyak Goreng Rose Brand
Bahan isian :
SecukupnyaAyam Cincang Kecap
Ayam Cincang Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan. Buat isian ayam cincang kecap sesuai resep terlampir.

Ayam Cincang Kecap
2

Buat bahan biang ragi. Campur air hangat dengan gula dan ragi. Aduk merata. Diamkan ±10 menit hingga ragi mengembang
3

Campurkan tepung terigu dan maizena dengan bahan ragi. Aduk dan uleni hingga setengah kalis. Masukkan minyak goreng. Uleni hingga kalis. Bulatkan. Diamkan ±30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
4

Kempiskan adonan. Uleni sebentar hingga adonan halus. Bagi menjadi bulatan kecil @45 gr. Rounding. Resting selama ± 10-15 menit.
5

Setelah resting, pipihkan adonan, isi dengan isian ayam cincang kecap secukupnya. Bulatkan atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Resting lagi ±30 menit.
6

Setelah diresting. Kukus bakpao dalam kukusan yang sudah benar2 panas selama 10-15 menit. Setelah matang. Matikan api. Tahan sebentar bakpao dalam kukusan yg apinya sudah dimatikan. Angkat dari kukusan.
7

Bakpao siap disajikan. Hangat lebih nikmat.

Lampiran Resep

Ayam Cincang Kecap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

pada 02 Mei 2026 14.16

Jakarta

Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

02 Mei 2026 15.40

Yummy!!!!!😊😊😊😊😊

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya