(كب كيك اليقطين مع كريمة الجبن ( صحي))

Name: (كب كيك اليقطين مع كريمة الجبن ( صحي))
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 بيضتان كبيرتان، في درجة حرارة الغرفة; 1/4 كوب حليب الجوز الهند، في درجة حرارة الغرفة; 1/4 كوب من زيت الأفوكادو; 1/2 كوب سكر جوز الهند; 1 ملعقة صغيرة فانيليا; 1/3 كوب صلصة التفاح; 1 كوب هريس اليقطين المعلب; 2 كوبان من مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين; 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج باودر); 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز (البيكنج صودا); 21/2 ملعقة صغيرة من توابل البمبكن سبايس; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 8 أوقية جبنة كريمية; 1/4 كوب شراب القيقب; 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi

KSA

olivia.adriance

اقرأ المزيد...

(كب كيك اليقطين مع كريمة الجبن ( صحي))

olivia.adriance

تم الحفظ

المكوّنات

2بيضتان كبيرتان، في درجة حرارة الغرفة
1/4 كوبحليب الجوز الهند، في درجة حرارة الغرفة
1/4 كوبمن زيت الأفوكادو
1/2 كوبسكر جوز الهند
1 ملعقة صغيرةفانيليا
1/3 كوبصلصة التفاح
1 كوبهريس اليقطين المعلب
2 كوبانمن مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين
2 ملعقة صغيرةمن مسحوق الخبز (البيكنج باودر)
1 ملعقة صغيرةصودا الخبز (البيكنج صودا)
21/2 ملعقة صغيرةمن توابل البمبكن سبايس
1/4 ملعقة صغيرةملح
مكونات كريمة الجبن :
8 أوقيةجبنة كريمية
1/4 كوبشراب القيقب
1/2 ملعقة صغيرةفانيليا

تم الحفظ

الخطوات

1

سخن الفرن مسبقا على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2

جهز صينية المفن بتبطينها بالورق المخصص
3

في وعاء خلط كبير، أضف البيض وحليب الجوز وزيت الأفوكادو وسكر جوز الهند وصلصة التفاح وهريس اليقطين والفانيليا، وأخفق حتى تمتزج جيدا.
4

في نفس وعاء الخلط، أضف الدقيق الخالي من الغلوتين ومسحوق الخبز وصودا الخبز وتوابل فطيرة اليقطين والملح، وحرك بلطف حتى تندمج
5

في وعاء صغير، أضف الجبن الكريمي وشراب القيقب والفانيليا وحركه حتى يصبح ناعما. أضف الخليط إلى كيس حلواني أو كيس بلاستيكي.
6

وزع الخليط في القوالب المعدة. قص نهاية كيس الحلواني وأدخل حشوة الجبن الكريمي في كل كعكة. قم بتزيين كل مافن ببعض بذور اليقطين. اخبز لمدة 25-27 دقيقة او حتى يخرج عود الاسنان نظيفا.
7

دع الكعك يبرد في نفس الصينية لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي لمواصلة التبريد.