Προετοιμασία Λάχανου : Αφαιρείτε το κοτσάνι και ζεματίζετε το λάχανο. Ξεχωρίζετε τα φύλλα και αφαιρείτε τα χοντρά νεύρα.

Γέμιση : Ανακατεύετε το ρύζι, τα κρεμμύδια, τα μυρωδικά, το λάδι, αλατοπίπερο.

Τύλιγμα : Τοποθετείτε 1 κουταλιά γέμισης σε κάθε φύλλο, διπλώνετε τις άκρες και τυλίγετε σφιχτά.

Μαγείρεμα : Στρώνετε τα φύλλα που περίσσεψαν, βάζετε τους ντολμάδες, προσθέτετε ζεστό νερό (περίπου 1-2 φλιτζάνια), λάδι, 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 45-50 λεπτά, μέχρι να μείνει το φαγητό με το λάδι του.