Sajtos pogácsa

Name: Sajtos pogácsa
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 200 ml tej; 100 margarin; 150 g tejföl (kis pohár); 25 g friss élesztő; 1 teáskanál cukor; 1 teáskanál só; 300 g Reszelt sajt Trappista vagy Mozzarella, Emmanteler,; 2 tojássárgája

Renáta Vincze @Renata21

Saját recept

Olvass tovább

Sajtos pogácsa

Renáta Vincze @Renata21

Saját recept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

2 tepsi

500 gliszt
200 mltej
100margarin
150 gtejföl (kis pohár)
25 gfriss élesztő
1 teáskanálcukor
1 teáskanálsó
300 gReszelt sajt Trappista vagy Mozzarella, Emmanteler,
2tojássárgája

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tejet meglangyosítod, belekevered a cukrot és az élesztőt, majd felfuttatod.
2

A lisztet, sót, margarint, tejfölt, a felfuttatott élesztőt és a tej maradékát összegyúrod.
3

Hozzáadod a reszelt sajt nagy részét (kb. 200 g), és 1-2 percig jól kidagasztod.
4

Addig gyúrjad míg nem válik el az edény falattól.
5

Letakarva, meleg helyen kb. 30 percig keleszted ezt 2 ismételd meg
6

Lisztezett felületen kinyújtod, késsel vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatod.
7

Sütőpapíros tepsire rakod, a tetejét tojássárgájával megkened, megszórod a maradék sajttal.
8

180°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütöd (kb. 20-25 perc).