Bakpao Labu Kuning (Isi Coklat)
Alhamdulillah senang sekali bisa buat bakpao yang enak dan lembut. Hasil belajar di kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) dengan narasumber mba @Riens_Putri. Bakpao varian labu kuning dengan isian selai cokelat yang manis lumer 😍. Untuk menghasilkan bakpao yang lembut dan enak ini, aku menggunakan beberapa produk dari Rose Brand diantara nya Gula Pasir Rose Brand, Margarin Rose Brand dan salah satu bahan yang membuat tekstur bakpao lembut yaitu Tepung Maizena Rose Brand.
Bakpao Labu Kuning (Isi Coklat)
Alhamdulillah senang sekali bisa buat bakpao yang enak dan lembut. Hasil belajar di kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) dengan narasumber mba @Riens_Putri. Bakpao varian labu kuning dengan isian selai cokelat yang manis lumer 😍. Untuk menghasilkan bakpao yang lembut dan enak ini, aku menggunakan beberapa produk dari Rose Brand diantara nya Gula Pasir Rose Brand, Margarin Rose Brand dan salah satu bahan yang membuat tekstur bakpao lembut yaitu Tepung Maizena Rose Brand.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Masukkan dalam wadah tepung terigu, ragi instan, baking powder, Tepung Maizena Rose Brand, dan Gula Pasir Rose Brand. Aduk sampai tercampur merata.
- 3
Tuangkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis. Tambahkan Margarin Rose Brand, uleni kembali adonan hingga kalis elastis.
- 4
Bagi adonan per 45 gram, bulatkan dan diamkan 10 menit.
- 5
Ambil satu bagian adonan,pipihkan dan beri isian. Bentuk bakpao sesuai selera, rapikan. Aku menggunakan pewarna untuk bagian daun dan batang.
- 6
Diamkan bakpao selama 20 -30 menit, sambil di tutup kain bersih.
- 7
Kukus bakpao selama 8-10 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- 8
Bakpao siap di sajikan selagi hangat.
Tips
Setelah bakpao matang, matikan api, diamkan selama ± 1 menit. (Jangan langsung dibuka tutup panci, agar bakpao tidak keriput).
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar