Bakpao No Mixer

Name: Bakpao No Mixer
Yield: 11 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g Tepung terigu protein rendah; 25 g Maizena Rose Brand; 50 g Gula pasir; 4 g Ragi instan; 1/2 sdt Baking powder double action; 120-130 ml Air hangat, atau air pandan hangat; 25 gr Margarin Rose Brand; 100 g Isian sesuai selera (kacang hijau, coklat, ayam, dll)

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Kelas KaMi perdana belajar membuat aneka macam bakpao dan juga berbagai macam isian, dengan narasumber Mba Arina Putri.
Membuat Bakpao tanpa mixer ternyata mudah juga loh, dan walaupun tidak menggunakan tepung terigu khusus , dengan campuran tepung terigu protein rendah dan Maizena Rose Brand dapat juga menghasilkan Bakpao yang lembut dan empuk, dan Margarin Rose Brand sebagai pengganti minyak goreng juga membuat bakpao lebih bagus.
Resep Bakpao ( No Mixer ) dari Mba Arina Putri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMi #KelasBakpao #Cookies_BakpaoArina26 #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Bakpao No Mixer

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

#KelasKaMi #KelasBakpao #Cookies_BakpaoArina26 #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

11 pc

225 gTepung terigu protein rendah
25 gMaizena Rose Brand
50 gGula pasir
4 gRagi instan
1/2 sdtBaking powder double action
120-130 mlAir hangat, atau air pandan hangat
25 grMargarin Rose Brand
100 gIsian sesuai selera (kacang hijau, coklat, ayam, dll)
Pasta Kacang Hijau Keju Isian Bakpao

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Larutkan gula pasir dan ragi dengan air hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih
2

Siapkan wadah tuang terigu dan maizena Rose Brand, tuang air ragi sedikit demi sedikit
3

Sambil diuleni, setelah tercampur rata, tambahkan margarin Rose Brand
4

Uleni hingga kalis, bulatkan dan tutup kain. Diamkan selama 30 menit
5

Setelah 30 menit uleni adonan sebentar sampai permukaan halus. Kemudian timbang @45gr, rounding dan istirahatkan selama 10 menit.
6

Bagi adonan, pipihkan, beri isian, lalu bentuk sesuai selera (bulat, bunga, landak). Proofing selama 20-30 menit
7

Kukus bakpao di kukusan panas selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah 10 menit. Matikan kompor diamkan dulu selama 2 menit baru tutup kukusan di buka. Angkat bakpao dan sajikan selagi hangat

Tips

Pastikan kukusan sudah panas sebelum memasukkan bakpao agar matang merata. Setelah matang tutup kukusan jangan langsung dibuka, tunggu 2 menit lagi supaya permukaan Bakpao tidak mengkerut