Bakpao Pandan (Tanpa Mixer)
Bismillah.
Beberapa kali mencoba bikin bakpao kadang berhasil. Tapi lebih sering gagal, entah karena bantet, keriput atau yang lain
Alhamdulillah bisa ikutan belajar bikin bakpao bersama Mbak @Riens_Putri. Banyak banget tips dan ilmu baru yang saya dapatkan. Meski hasil bakpao saya masih jauh dari sempurna, tapi setidaknya saya berani mencoba lagi dan berusaha meningkatkan skill. Karena alhamdulillah banyak tips yang didapatkan dari narasumber sehingga saya merasa lebih pede untuk mencoba lagi.
Saya memakai produk Rose Brand yang memang sudah terkenal sejak dahulu dengan produk berkualitasnya.
Bakpao Pandan (Tanpa Mixer)
Bismillah.
Beberapa kali mencoba bikin bakpao kadang berhasil. Tapi lebih sering gagal, entah karena bantet, keriput atau yang lain
Alhamdulillah bisa ikutan belajar bikin bakpao bersama Mbak @Riens_Putri. Banyak banget tips dan ilmu baru yang saya dapatkan. Meski hasil bakpao saya masih jauh dari sempurna, tapi setidaknya saya berani mencoba lagi dan berusaha meningkatkan skill. Karena alhamdulillah banyak tips yang didapatkan dari narasumber sehingga saya merasa lebih pede untuk mencoba lagi.
Saya memakai produk Rose Brand yang memang sudah terkenal sejak dahulu dengan produk berkualitasnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campur air, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata, diamkan 10 menit hingga ragi berbuih.
- 3
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tuang campuran ragi, aduk hingga menggumpal. Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Uleni hingga rata. Tambahkan minyak goreng, uleni sampai adonan kalis.
- 5
Bulatkan adonan, tutup kain, diamkan 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit, uleni sebentar hingga permukaan adonan mulus.
- 7
Bagi adonan per 30g, bulatkan, diamkan 5-10 menit. Pipihkan, beri isian, bentuk sesuai selera.
- 8
Diamkan adonan 20-30 menit. Kukus api sedang 10 menit. Matikan api. Biarkan bakpao dalam kukusan selama kurang lebih 2 menit tanpa dibuka tutupnya.
- 9
Sajikan bakpao selagi panas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar