Siapkan wadah, masukkan air, gula dan ragi, lalu aduk rata dan diamkan 5 menit, jika berbuih artinya ragi aktif.

Lalu masukkan terigu, coklat bubuk lalu uleni sampai rata. Lalu masukkan margarin cair uleni/mixer sampai kalis.

Lalu proofing selama 30 menit, lalu kempiskan adonan.

Lalu bagi, adonan menjadi 8 (sesuaikan selera, lalu isi dengan meses) lalu tata dalam loyang. Kemudian proofing kembali selama 40-60 menit (sesuai suhu ruangan masing2) atau mengembang 2x nya. Kemudian oven selama 20 menit dalam suhu 180'C / sampai matang.