सहजन की सब्जी
#CA26
सहजन (मोरिंगा) के पत्ते पोषक तत्वों का खजाना हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने, ब्लड शुगर नियंत्रित करने, पाचन सुधारने और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। इनमें पालक से अधिक आयरन, संतरे से अधिक विटामिन सी और दूध से अधिक कैल्शियम होता है, जो वजन कम करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में भी कारगर
सहजन की सब्जी
#CA26
सहजन (मोरिंगा) के पत्ते पोषक तत्वों का खजाना हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने, ब्लड शुगर नियंत्रित करने, पाचन सुधारने और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। इनमें पालक से अधिक आयरन, संतरे से अधिक विटामिन सी और दूध से अधिक कैल्शियम होता है, जो वजन कम करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में भी कारगर
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सहजन की फली को टुकड़ों में काट लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें, राई, जीरा, हींग और कड़ी पत्ता डालें।
- 3
Koसहजन की फली डालें, मिलाएँ।
- 4
हल्दी, धनिया, लाल मिर्चडालें।टमाटर प्यूरी डालकर मिक्स कर ले.
- 5
इमली का पानी, गुड़ और नमक डालें।
- 6
ढककर फली नरम होने तक पकाएँ।
- 7
गरमागरम परोसें।
टिप्स
सहजन की फली को उबालकर डालने से यह जल्दी पकती है और स्वाद में भी बढ़ोतरी होती है।
कुकस्नैपस
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (3)