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कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी मुख्य फोटो

कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#CA26
#week6
कच्ची कैरी का अचार तो खाना सभी को बहुत ही पसंद होता है और हम कितनी भी अच्छी अचार बना ले लेकिन अचार की रेसिपी तो हमेशा मां की ही अच्छी होती है मां के हाथ से बनाया हुआ जो अचार का स्वाद होता है वह हमारे हाथों में नहींआटाहै मेरी मां भी बहुत ही टेस्टी अचार बनाती है कभी आम की भरवा अचार तो कभी इसी तरह के कच्ची कैरी की छोटे-छोटे कैरी ओं की इंस्टेंट अचार बनाती हैं जो बहुत ही टेस्टी लगती है खाने में जिसे आप इंस्टेंट बना कर खा सकते हैं आज मैं भी इस तरह से अचार बनाती हूं आई देखते हैं कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार बनाने की रेसिपी।

#CA26
#week6
कच्ची कैरी का अचार तो खाना सभी को बहुत ही पसंद होता है और हम कितनी भी अच्छी अचार बना ले लेकिन अचार की रेसिपी तो हमेशा मां की ही अच्छी होती है मां के हाथ से बनाया हुआ जो अचार का स्वाद होता है वह हमारे हाथों में नहींआटाहै मेरी मां भी बहुत ही टेस्टी अचार बनाती है कभी आम की भरवा अचार तो कभी इसी तरह के कच्ची कैरी की छोटे-छोटे कैरी ओं की इंस्टेंट अचार बनाती हैं जो बहुत ही टेस्टी लगती है खाने में जिसे आप इंस्टेंट बना कर खा सकते हैं आज मैं भी इस तरह से अचार बनाती हूं आई देखते हैं कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार बनाने की रेसिपी।

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@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
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कच्ची कैरी का अचार तो खाना सभी को बहुत ही पसंद होता है और हम कितनी भी अच्छी अचार बना ले लेकिन अचार की रेसिपी तो हमेशा मां की ही अच्छी होती है मां के हाथ से बनाया हुआ जो अचार का स्वाद होता है वह हमारे हाथों में नहींआटाहै मेरी मां भी बहुत ही टेस्टी अचार बनाती है कभी आम की भरवा अचार तो कभी इसी तरह के कच्ची कैरी की छोटे-छोटे कैरी ओं की इंस्टेंट अचार बनाती हैं जो बहुत ही टेस्टी लगती है खाने में जिसे आप इंस्टेंट बना कर खा सकते हैं आज मैं भी इस तरह से अचार बनाती हूं आई देखते हैं कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार बनाने की रेसिपी।

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कच्ची कैरी का अचार तो खाना सभी को बहुत ही पसंद होता है और हम कितनी भी अच्छी अचार बना ले लेकिन अचार की रेसिपी तो हमेशा मां की ही अच्छी होती है मां के हाथ से बनाया हुआ जो अचार का स्वाद होता है वह हमारे हाथों में नहींआटाहै मेरी मां भी बहुत ही टेस्टी अचार बनाती है कभी आम की भरवा अचार तो कभी इसी तरह के कच्ची कैरी की छोटे-छोटे कैरी ओं की इंस्टेंट अचार बनाती हैं जो बहुत ही टेस्टी लगती है खाने में जिसे आप इंस्टेंट बना कर खा सकते हैं आज मैं भी इस तरह से अचार बनाती हूं आई देखते हैं कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार बनाने की रेसिपी।

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1के जी कच्ची कैरी
  2. 2 चम्मचनमक
  3. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 2 चम्मचपंचफोरन मसाला (या अचार मसाला)
  6. 100 मिलीलीटरसरसों का तेल
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कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    कच्ची कैरी को धोकर छीलें और छोटे टुकड़ों में काटें।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 1 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    टुकड़ों को 1दिन पानी में भिगोकर रखें।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    पानी से निकालकर कैरी को पूरी तरह सूखा लें।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    सूखी कैरी में नमक और हल्दी डालें, 1दिन ऐसे ही छोड़ दें।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    फिर लाल मिर्च पाउडर और पंचफोरन मसाला को तभी पर ड्राई रोस्ट कर ले और फिर उसे कूट कर डालें।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 5 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    सरसों का तेल गर्म करें, ठंडा होने पर अचार में मिलाएं।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 6 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 6 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 6 फोटो
  7. 7

    अचार को 2-3दिन धूप में रखें, फिर खाएं या स्टोर करें। धूप में सूखने से उसकी सेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 7 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 7 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 7 फोटो
  8. 8

    यह अचार जल्दी खराब नहीं होती है आप इसे इंस्टेंट बना कर खा सकते हैं।

    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 8 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 8 फोटो
    कच्ची कैरी का इंस्टेंट अचार रेसिपी चरण 8 फोटो

टिप्स

आप इस अचार को इंस्टेंट बना कर भी खा सकते हैं, लेकिन धूप में सुखाने से इसके सेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

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@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
09 मई 2026 13:57 पर
Muzaffarpur Bihar.

कमैंट्स (9)

Soni Mehrotra
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
10 मई 2026 05:05
tangy & tasty 😋
गेस्ट
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