Bakpao Coklat

Setelah berhasil membuat bakpao no mixer untuk setor PR kelas bakpao, challenge dari Cocomtang diterima dengan suka hati. Cookies kepada Mbak Ariana sebagai bentuk apresiasi beliau memberi kami pengetahuan tentang perbakpaoan.
Menggunakan adonan yang sama dari sebelumnya, kali ini menggunakan isian manis yaitu selai coklat. Alhamdulillah jadi, tinggal mengikuti step-step dari resepnya. Daan, enaak... Masyaa Allah..
Terimakasih Mbak Arina, sharing ilmunya, amat bermanfaat.
*10-5-26
Source: @Riens_Putri
Bakpao Coklat
Setelah berhasil membuat bakpao no mixer untuk setor PR kelas bakpao, challenge dari Cocomtang diterima dengan suka hati. Cookies kepada Mbak Ariana sebagai bentuk apresiasi beliau memberi kami pengetahuan tentang perbakpaoan.
Menggunakan adonan yang sama dari sebelumnya, kali ini menggunakan isian manis yaitu selai coklat. Alhamdulillah jadi, tinggal mengikuti step-step dari resepnya. Daan, enaak... Masyaa Allah..
Terimakasih Mbak Arina, sharing ilmunya, amat bermanfaat.
*10-5-26
Source: @Riens_Putri
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Prosesnya sama seperti bakpao no Mixer.
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang buat selai coklatnya. Masukkan DCC, coklat bubuk, gula, tepung maizena dan susu cair kedalam panci. Aduk rata semua bahan, masak dengan api sedang hingga bahan larut lalu kecilkan api dan aduk terus hingga selai mengental. Matikan kompor, tunggu dingin, masukkan selai ke paaping bag, sisihkan.
- 4
Lihat proses pembuatan bakpao no mixer. Setelah adonan mengembang bagi adonan per 45 gram, rounding dan diamkan 5-10 menit. Ambil satu bagian adonan isi dengan selai coklat, bentuk bulat atau sesuai selera.
- 5
Siapkan kukusan, nyalakan api sedang, panaskan 5 menit. Tata bakpao di dandang, tutup, enak kukus selama 10 menit. Angkat. Tata di wadah, sajikan hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar