Dimsum Ayam Wortel
Source:@yoshita
Terima kasih resepnya Kak
Pertama kali bikin dimsum dari kulit sampai isiannya bikin sendiri. Ternyata bisaaa😆
Saya membuat setengah resep. Beli ayam setengah kilogram, difilet sendiri. Diambil dagingnya saja. Dapat 250 gram filet
Yang saya tulis adalah takaran resep asli. Saya membuat setengah resep dan menghasilkan 35 dimsum kecil
Note:
Kali kedua membuat dimsum wortel
- bawang putih dan bawang merah ditumis lalu diblender, lalu goreng hingga tanak
-Diberi tambahan ½ sdm minyak wijen ternyata rasanya lebih enak
-Beli ½ kg ayam difilet, ¾ bagian kulit ayam dan semua daging dichopper
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#MasakSayurYuk
#SurabayaCore_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Dimsum Ayam Wortel
Source:@yoshita
Terima kasih resepnya Kak
Pertama kali bikin dimsum dari kulit sampai isiannya bikin sendiri. Ternyata bisaaa😆
Saya membuat setengah resep. Beli ayam setengah kilogram, difilet sendiri. Diambil dagingnya saja. Dapat 250 gram filet
Yang saya tulis adalah takaran resep asli. Saya membuat setengah resep dan menghasilkan 35 dimsum kecil
Note:
Kali kedua membuat dimsum wortel
- bawang putih dan bawang merah ditumis lalu diblender, lalu goreng hingga tanak
-Diberi tambahan ½ sdm minyak wijen ternyata rasanya lebih enak
-Beli ½ kg ayam difilet, ¾ bagian kulit ayam dan semua daging dichopper
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#MasakSayurYuk
#SurabayaCore_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Awali memasak dengan membaca doa dan siapkan bahan
- 2
Potong dadu filet ayam, lalu chopper sampai setengah halus. Tambahkan parutan duo bawang, tambahkan telur, chopper kembali hingga halus
- 3
Siapkan wadah, masukkan semua bahan, aduk rata
- 4
Ambil satu kulit dimsum, isi dengan satu sendok teh munjung adonan ayam. Bentuk pinggiran kulit sama seperti pada foto.
- 5
Panaskan kukusan, olesi permukaannya dengan minyak goreng. Saat memasukkan dimsum, olesi tangan dengan minyak goreng lalu rapikan bentuk dimsum, masukkan ke kukusan. Kulit dimsum yg diolesi minyak membuat dimsum terlihat glowing saat masak nanti. Kukus selama ±20 menit.
- 6
Angkat dan sajikan dengan chili oil atau sambal Bangkok.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar