Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan penutup yang di gemari oleh masyarakat di Indonesia. Bubur kacang hijau ini bisa di konsumsi dalam keadaan dingin maupun hangat dan bisa di padu padankan dengan bubur lain seperti bubur ketan hitam dan bubur mutiara.
Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan penutup yang di gemari oleh masyarakat di Indonesia. Bubur kacang hijau ini bisa di konsumsi dalam keadaan dingin maupun hangat dan bisa di padu padankan dengan bubur lain seperti bubur ketan hitam dan bubur mutiara.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau lalu rendam sebentar, sambil menunggu air mendidih
- 2
Didihkan 1 lt air, kemudian masukkan kacang hijau yang sudah ditiriskan masak selama 15 menit dengan api sedang
- 3
Setelah 15 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit, jangan dibuka tutup pancinya
- 4
Setelah 30 menit tambahkan gula, garam, pasta vanila dan daun pandan masak selama 10 menit
- 5
1 menit terakhir masukkan santan aduk sampai santan larut, lalu matikan api
Tips
Kalau menggunakan santan kelapa yang di peras sendiri, air perasannya bisa menggunakan air matang agar santan tidak terlalu lama dimasak yang mengakibatkan santan bisa pecah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar