قلّاية بندورة مع دبس الفليفلة والحبق

Name: قلّاية بندورة مع دبس الفليفلة والحبق
Yield: شخصين
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 4 حبات بندورة كبيرة; 1 حبة بصل متوسط; 6 فصوص ثوم كبار (زيادة الثوم تعطي طعم لذيذ); 1 حبة فليفلة حلوة وسط; 1 حبة فليفلة حارة (اختياري); 1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة حار; 1/2 ملعقة ملح او حسب الرغبة; 1/4 ملعقة فلفل أسود; 1/2 ملعقة بابريكا مدخنة; حفنة حبق طازج; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي

lina elhifnawy @linaelhifnawy45

لو سمحتوا ممنوع الدردشة على الخاص، لي عندو اي استفسار عن اي وصفة يسألني بالتعليقات

#المريول_السوبر
هذا الطبق من أطيب الاطباق عند والدي😋، زوجي حضره لي على طريقته😎، لذيذ جدا يقدم على العشاء او على الفطور او ممكن تقديم الارز الى جانبه على الغداء

اقرأ المزيد...

قلّاية بندورة مع دبس الفليفلة والحبق

lina elhifnawy @linaelhifnawy45

لو سمحتوا ممنوع الدردشة على الخاص، لي عندو اي استفسار عن اي وصفة يسألني بالتعليقات

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

شخصين

4 حباتبندورة كبيرة
1 حبةبصل متوسط
6 فصوصثوم كبار (زيادة الثوم تعطي طعم لذيذ)
1 حبةفليفلة حلوة وسط
1 حبةفليفلة حارة (اختياري)
1 ملعقة كبيرةدبس فليفلة حار
1/2 ملعقةملح او حسب الرغبة
1/4 ملعقةفلفل أسود
1/2 ملعقةبابريكا مدخنة
حفنةحبق طازج
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون أو زيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

سخّن الزيت في مقلاة وأضف البصل والثوم والفليفلة الحلوة والحارة وقلّب حتى تذبل.
2

أضف البندورة المفرومة وحرّك جيدًا.
3

عندما تبدأ البندورة بالاستواء، أضف الملح والفلفل الأسود والبابريكا ودبس الفليفلة.
4

اترك الخليط على نار هادئة حتى تتسبك المكونات.
5

أضف الحبق المفروم أثناء الطبخ وحرّك.
6

قدّم القلاية مع خبز baguette محمّص وزيّن بورق حبق طازجة