Empezamos pelando 3 dientes de ajo y los cortamos a trozos. Seguimos lavando los champiñones laminados y los secamos. Se pone la sarten con aceite y se dora un poco los ajos y luego añadimos los champiñones laminados.

Ahora ponemos una pizca de sal a los champiñones laminados removemos y añado de especias un poco de perejil,vuelvo a remover hasta que estén dorados y añado un poco de pimienta negra. Remuevo por última vez, ahora ya están dorados y apago el fuego.

Me pongo a pelar el calabacín cuando esté pelado lo corto en rodajas y le pongo una pizca de sal a todas las rodajas de calabacín en ambos lados.

Se pone la sarten con un poco de aceite y se espera a que se caliente el aceite. Una vez se caliente el aceite meto las rodajas de calabacín a la sarten y lo voy haciendo por una parte hasta que esté un poco dorado. Cuando se vea que está un poco dorado por un lado le doy la vuelta y lo doro otro poco por el otro lado. Y apago el fuego.

Por último empiezo a emplatar primero se pone todas las rodajas de calabacín en un plato y encima del calabacín con una cuchara se hace una cama de champiñones al ajillo. Listo