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照燒豆包卷

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預備食材

20 分鐘
2人份
  • 豆包 3片
  • 金針菇 半包
  • 洋蔥 半顆
  • 照燒醬汁
  • 醬油 2大匙
  • 味醂 2大匙
  • 米酒 1大匙
  • 水 5大匙
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    洋蔥切絲備用

    照燒豆包卷的食譜步驟1照片
  2. 2

    豆包對半切,展開後放上適量金針菇。

    照燒豆包卷的食譜步驟2照片
    照燒豆包卷的食譜步驟2照片
  3. 3

    捲起來以牙籤封口。

    照燒豆包卷的食譜步驟3照片
  4. 4

    鍋中噴上少許油,放上豆包卷煎至金黃上色。

    照燒豆包卷的食譜步驟4照片
    照燒豆包卷的食譜步驟4照片
  5. 5

    放入洋蔥,倒入醬汁,蓋上鍋蓋以小火煨煮3-5分鐘。中途開蓋將洋蔥翻拌均勻、豆包卷翻面,確認食材都裹上醬汁。若醬汁收乾可以再補點水繼續煨煮,或是一開始就將醬汁比例放大,最後還能淋飯。

    照燒豆包卷的食譜步驟5照片
    照燒豆包卷的食譜步驟5照片
  6. 6

    照燒豆包卷就完成囉!

    照燒豆包卷的食譜步驟6照片
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火柴媽
火柴媽 @shibamatch_0226
發布於 2026年05月14日 12:16
火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛:https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour
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