加熱炸油，油豆腐一切為四塊，放入油鍋炸至雙面金黃，將多餘的油脂倒掉，我們要用鍋子餘熱來調味。

蒜頭切成蒜末，放入鍋中，利用餘溫讓蒜香味大大提升。

灑上小磨坊芥末椒鹽調香，因為這瓶已經有鹽巴，所以不再加鹽巴。

灑上小磨坊香蒜粒調香，將所有調味拌勻即可上菜。

開動嘍！