Apple Puff
Simpel sat set, tapi jadinya enak dan cantik seperti kue dari bakery di kota.
Pakai apel granny smith atau apel malang paling pas, karena tekstur renyahnya dan rasa hint asamnya.
Jadinya gurih manis wangi kayu manis. Enak deh!
Yuuk cobain.
#mbantuk_bolucake
#serbaBuah
#cookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#pais_rupiBungbuahan
Apple Puff
Simpel sat set, tapi jadinya enak dan cantik seperti kue dari bakery di kota.
Pakai apel granny smith atau apel malang paling pas, karena tekstur renyahnya dan rasa hint asamnya.
Jadinya gurih manis wangi kayu manis. Enak deh!
Yuuk cobain.
#mbantuk_bolucake
#serbaBuah
#cookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
#pais_rupiBungbuahan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Kupas dan potong-potong apel. Kucuri dengan 1 sdm air perasan lemon / jeruk nipis agar apel tidak berubah warna.
- 2
Letakkan semua bahan isian kecuali butter dan almond dalam panci. Aduk rata.
- 3
Masak dengan api kecil sampai kuah mengental. Matikan api.
- 4
Masukkan butter dan almond. Aduk rata.
- 5
Setelah dingin, simpan di kulkas selama 30 menit agar lebih set.
- 6
Potong puff pastry ukuran 10x10 cm (kurang lebih).
Beri 1 sdm adonan isi.
- 7
Olesi bagian pinggirnya dengan putih telur. Lipat dan rekatkan. Tekan-tekan pinggirnya dengan garpu.
- 8
Olesi bagian atasnya dengan kuning telur.
Kerat bagian atasnya dengan pisau.
- 9
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Panggang selama 17 menit dengan suhu 190 °C.
Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 10
Apple Pastry siap dihidangkan.
Cocok untuk sarapan, bekal sekolah, teman minum teh, maupun hampers Lebaran.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar