Petrezselymes - sonkás tészta

Name: Petrezselymes - sonkás tészta
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Petrezselyem mártás:-; 1 nagy csokor (30 dkg) petrezselyem zöld; 5 dkg vaj; 2 dl zsíros tejszín; 5 - 6 gerezd fokhagyma; 1 - 1,5 dl tészta főző víz; Ízlés szerint só és őrölt bors; 15 dkg füstölt - főtt tarja; 15 dkg csemege sonka; 2 - 3 ek olívaolaj; 5 - 6 dkg parmezán; 20 dkg száraz tészta

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

🙂

Olvass tovább

Petrezselymes - sonkás tészta

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

Petrezselyem mártás:-
1 nagy csokor (30 dkg)petrezselyem zöld
5 dkgvaj
2 dlzsíros tejszín
5 - 6 gerezdfokhagyma
1 - 1,5 dltészta főző víz
Ízlés szerint só és őrölt bors
15 dkgfüstölt - főtt tarja
15 dkgcsemege sonka
2 - 3 ekolívaolaj
5 - 6 dkgparmezán
20 dkgszáraz tészta

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Hozzávalók:
2

Fonnyaszd meg a vajon a petrezselyem zöldet a fokhagymával. Fűszerezd. Öntsd hozzá a tejszínt, forrald föl, főzd 1 percig. Turmixold le.
3

A később kifőzött tészta főző vizével hígítsd tetszőleges sűrűségűre.
4

Pirítsd meg az olajon a sonkát és a tarját. Kis borsot őrölhetsz rá. Keverd hozzá a petrezselymet.
5

A tésztát közvetlen a főző vízből, lecsepegtetés nélkül szedd át a ragura. Keverj hozzá még a főző vízből annyit, amilyen szaftosra szeretnéd. Keverd bele a parmezánt. Forrald össze.
6

Reszelj rá még parmezánt. Jó étvágyat hozzá.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Horváth Ferenc @cook_96003091

Közzétéve: 2026. május 19., kedd, 06:32

Jánossomorja.

Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek