Paradicsom-mandula pestós fusilli

Name: Paradicsom-mandula pestós fusilli
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g csirkemell; 250 g barnacsiperke; 1 db piros kápia; 1 nagyobb zöldhagyma; 1-2 gerezd fokhagyma; 1 kicsi üveg pesto (Lidl- paradicsomos-mandulás); 300g fusilli; 4 ek étolaj; ízlés szerint só, bors, oregánó, bazsalikom ízlés szerint; 150g parmezán

Szelle Szabad Erika @erikacska077

#Cookpadkötény2026
Kiadós tésztaétel hússal, zöldséggel gazdagítva, ami fél óra alatt elkészül. A húst elhagyva kitűnő vegán fogás is lehet.

Olvass tovább

Paradicsom-mandula pestós fusilli

Szelle Szabad Erika @erikacska077

#Cookpadkötény2026
Kiadós tésztaétel hússal, zöldséggel gazdagítva, ami fél óra alatt elkészül. A húst elhagyva kitűnő vegán fogás is lehet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

250 gcsirkemell
250 gbarnacsiperke
1 dbpiros kápia
1 nagyobbzöldhagyma
1-2 gerezdfokhagyma
1 kicsi üvegpesto (Lidl- paradicsomos-mandulás)
300gfusilli
4 ekétolaj
ízlés szerintsó, bors, oregánó, bazsalikom ízlés szerint
150gparmezán

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük az előírás szerint. Kb. 2 dcl főzővizet félreteszünk a későbbi használatra. A hagymákat megtisztítjuk, felaprítjuk és az olajon üvegesre pároljuk.
2

Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és az apró kockákra vágott paprikát. Az egészet kicsit átpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet is. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fűszerezzük. 15 perc alatt készre főzzük a ragut.
3

A tésztát hozzáadjuk a kész raguhoz, rárakjuk a pestót, a félretett főzővizet és alaposan átkeverjük. Pár percig főzzük és már kész is az étel. Gazdagon megszórjuk reszelt parmezánnal és tálaljuk. A pestót a Lidlben vettem, ahol több ízesítésű kapható. Nagyon finom a feta-spenót kombó is.