Roasted Milktea Cincau
Permisi.. yang seger-seger mau lewat nich. Untuk posbar kali ini sy bikin Roasted Milktea Cincau, minuman kekinian yang banyak dijual di mall2. Nah daripada beli mending kita buat sendiri, bikinnya gampang dapet banyak lagi😍.
Roasted Milktea Cincau ini merupakan perpaduan susu yang creamy dengan aroma teh yang disangrai hingga harum dan karamel yang smoky, ditambah potongan cincau hitam yang kenyal, apalagi kalo pakai es batu, hmm..cocok bgt sebagai pelepas dahaga di cuaca yg panas akhir2 ini. Yuk kepoin cara buatnya..
Source : Ig Dapur Umi Dina
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta
Roasted Milktea Cincau
Permisi.. yang seger-seger mau lewat nich. Untuk posbar kali ini sy bikin Roasted Milktea Cincau, minuman kekinian yang banyak dijual di mall2. Nah daripada beli mending kita buat sendiri, bikinnya gampang dapet banyak lagi😍.
Roasted Milktea Cincau ini merupakan perpaduan susu yang creamy dengan aroma teh yang disangrai hingga harum dan karamel yang smoky, ditambah potongan cincau hitam yang kenyal, apalagi kalo pakai es batu, hmm..cocok bgt sebagai pelepas dahaga di cuaca yg panas akhir2 ini. Yuk kepoin cara buatnya..
Source : Ig Dapur Umi Dina
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah bahan siap. Ke dalam panci sangrai teh tubruk hingga harum lalu masukkan gula, masak hingga gula meleleh.
- 2
Kalau sdh menjadi karamel (tekstur akan lengket), masukkan susu cair (jangan khawatir karamel yang lengket di dasar panci, krn akan larut sendiri ketika susu dimasak). Aduk kembali pelan hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk (supaya susu tidak pecah) hingga mendidih. Kemudian angkat, dinginkan.
- 3
Ke dalam panci lain, tuang bubuk jelly cincau, tambahkan gula dan air, campur rata lalu masak hingga mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api, sisihkan.
- 4
Siapkan wadah/bowl besar, masukkan es batu yang sudah dihancurkan. Tuang pelan-pelan campuran gula dan jelly cincau ke atas es batu tadi sambil diaduk-aduk menggunakan centong (supaya membentuk serabut jelly) lakukan sampai habis. Setelah itu tuang teh susu ke dalam wadah es jelly, dengan menggunakan saringan.
- 5
Aduk rata hingga tercampur semua. Taraaa.. Roasted Milktea Cincau nya sudah jadi, enak suegerrr.. selamat mencoba🤗.
Tips
Tuang pelan-pelan campuran gula dan jelly cincau ke atas es batu sambil diaduk-aduk cepat menggunakan centong, supaya membentuk serabut jelly yang halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar