A húsoscsontot felrakjuk főzni, annyi vízben hogy bőségesen ellepje. Ízesítsük. Főzés közben a habot kanalazzuk le a tetejéről.

Kevés olajon a szalonnákat pirítsuk le. Közben a tojásokat rakjuk fel főni.

A tésztának a vizet rakjuk fel főni, majd rakjuk hozzá a sót és a szódabikarbónát. Amikor felfőtt a víz rakjuk hozzá a tésztát és főzzük készre. Ízesíthetjük szója szósszal.

Amikor megpirultak a szalonnák a zsírjában pirítunk egy kicsit a gombákon is. A hagymát felkarikázzuk.

Ha minden elkészült tálalhatjuk is. Elsőnek a tésztát majd a feltétek és jöhet a húslé.