Banana Bomb
Cemilan ini jadi salah satu andalan dirumah. Karena bisa difrozen, jadi bekal untuk anak ke sekolah bisa sat set siapnya ditengah hiruk pikuk pagi hari 😁
Kalau anak2 bilang, serunya makan cemilan ini tuh waktu kita gigit bisa muncrat lelehan coklat nya, sama seperti kalau kita makan klepon isi gula merah 😅
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanDariPohonPisang
Banana Bomb
Cemilan ini jadi salah satu andalan dirumah. Karena bisa difrozen, jadi bekal untuk anak ke sekolah bisa sat set siapnya ditengah hiruk pikuk pagi hari 😁
Kalau anak2 bilang, serunya makan cemilan ini tuh waktu kita gigit bisa muncrat lelehan coklat nya, sama seperti kalau kita makan klepon isi gula merah 😅
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanDariPohonPisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang selama kurang lebih 10 menit.
- 2
Setelah dikukus, lumatkan pisang hingga halus.
- 3
Tambahkan garam & kental manis, lalu campur hingga merata.
- 4
Masukkan tepung terigu & vanili, lalu campur kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- 5
Ambil adonan kira-kira 1 sdm, pipihkan lalu isi dengan DCC yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu bulatkan jangan sampai ada DCC yang keluar & adonan jangan ada yang terbuka agar nanti ketika digoreng tidak bocor. Jika isian coklatnya ingin diganti dengan keju mozarella juga bisa banget ya moms.
- 6
Setelah semua selesai dibulatkan, buat bahan pelapis dengan cara mencampur semua bahan pelapis, aduk hingga tidak ada tepung yang bergerindil.
- 7
Celupkan bulatan adonan tadi ke bahan pelapis lalu angkat dan gulingkan ke atas tepung panir. Tekan-tekan sedikit sambil dibulatkan kembali.
- 8
Goreng kue dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang. Masukkan kue ketika minyak sudah benar-benar panas & goreng sambil sesekali dibalik-balik agar kering merata. Ketika sudah kuning keemasan angkat kue, biarkan hangat dulu baru disantap. Karena biasanya kalau baru diangkat dari kompor, coklat didalamnya masih sangat panas khawatir melukai rongga mulut & lidah.
Tips
Goreng kue dalam keadaan minyak yang benar-benar panas agar kue tidak perlu terlalu lama digoreng, untuk mencegah isian bocor keluar. Dan penting juga untuk sesekali dibalik-balik agar kue tidak terlalu lama panas disatu sisi yang mengakibatkan menggembung disatu sisi lalu bisa mengakibatkan bocor/meletus disatu sisi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar