Cookies Hias 🍪

Name: Cookies Hias 🍪
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cookies:; 150 gram Blueband cake and cookies; 280 gram Terigu kunci biru; 12 gram susu bubuk (aku pake dancow); 12 gram tepung maizena; 45 gram gula halus; 1 butir kuning telur; Bahan icing sugar:; 30 gram putih telur; 120 gram gula halus; 1 sdm air jeruk nipis; Pewarna makanan

wulannurman @cook_4620350

Udah lama banget penasaran bikin cookies begini, apalagi liat hiasan nya cantik-cantik. Cuma dikarenakan di rumah hanya ada oven tangkring jd takut bikinnya, takut gk rata matengnya. Setelah memberanikan dan meyakinkan diri (lebay), akhirnya jadi deh cookies hias cantik bikinan sendiri. Oh iya ini resepnya bunda khansa tp aku otak atik dikit, dengan bahan yang mudah d dapat...

Lebih banyak

Cookies Hias 🍪

wulannurman @cook_4620350

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cookies:
150 gramBlueband cake and cookies
280 gramTerigu kunci biru
12 gramsusu bubuk (aku pake dancow)
12 gramtepung maizena
45 gramgula halus
1 butirkuning telur
Bahan icing sugar:
30 gramputih telur
120 gramgula halus
1 sdmair jeruk nipis
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kan gula halus dan Blueband, aduk rata dengan sendok kayu
2

Masukan kuning telur kedalam campuran gula dan Blueband, aduk rata
3

Campurkan Terigu, susu, dan maizena aduk rata. Masukan kedalam adonan sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu, setelah tepung dimasukkan semua uleni dengan tangan. (adonan memang tidak terlalu kalis teksturnya)
4

Giling adonan, lapisi plastik terlebih dahulu. Giling dengan ketebalan yang diinginkan. Kemudian cetak, pindahkan adonan dengan spatula karet ke loyang. Loyang tidak perlu d olesi Mentega atau tepung.
5

Masukan dalam oven, suhu 150 derajat, bila dengan oven tangkring masak dalam api kecil.
6

Untuk membuat icing sugar, mikser Gula halus dan putih telur hingga kental berjejak. Masukan air jeruk nipis, mikser lagi sebentar. Tambahkan pewarna sesuai yang diinginkan, dan masukkan dalam plastik segitiga.
7

Potong ujung plastik segitiga, kecil saja agar hiasan nya lebih rapi, kemudian mulai hias kue. Kue dapat di hias apabila sudah dingin. Apabila ingin memberi hiasan detail seperti yang di foto, beri warna dasar terlebih dahulu, tunggu hingga kering kemudian baru berikan detail. Setelah cookies di hias masukan oven sebentar saja agar hiasan cepat kering. Tapi hanya dengan di angin-angin juga hiasan bisa kering.
8

Sebelum di hias
9

Cookiesnya Didiemin aja nanti juga kering, sayang gas kalo masuk oven lagi, hehehe
10

Cookies cantik setelah jadi
11

Cookies bikinan adik kecil ku 😘