चटनी पोहा

Name: चटनी पोहा
Yield: 4-5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बाउल पोहा(पोहा धुला); 1/2 बाउल मूंगफली; 1 बड़ी प्याज़ लम्बी कटी; 1-2 हरी मिर्च कटी; 10-12 करी पत्ते; 1 छोटी चम्मच सरसों,राई दाना; 1 छोटी चम्मच हींग; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच या स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच हरी धनिया चटनी; 1/2 नींबू का जूस; 2 चम्मच सरसों तेल

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

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#पिक&कुक
#पोहा
नाश्ते में पोहा खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है।

चटनी पोहा

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

सामग्री

20-25 मिनट

4-5 सर्विंग

1 बाउलपोहा(पोहा धुला)
1/2 बाउलमूंगफली
1 बड़ीप्याज़ लम्बी कटी
1-2हरी मिर्च कटी
10-12करी पत्ते
1 छोटी चम्मचसरसों,राई दाना
1 छोटी चम्मचहींग
1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मच या स्वादानुसारनमक
2 चम्मचहरी धनिया चटनी
1/2नींबू का जूस
2 चम्मचसरसों तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट

1

सबसे पहले सारी सामग्री को तैयार रखें पैन में तेल डालें।
2

अब सरसों राइ दाना डालें अब मूंगफ़ली प्याज़, हरी मिर्च डालकर मीडियम फ़्लेम सुनहरा होने तक फ्राई करें।
3

अब करी पत्ते डालकर भूनें।
4

हींग डालकर मिक्स करें।
5

अब पोहा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालें।
6

नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
7

अब 2 चम्मच या स्वादानुसार चटनी डालकर मिक्स करें।
8

नींबू जूस डालकर मिक्स करें गैस बंद करें पोहा ढककर 2-3 मिनट तक रखें।
9

अब सर्विंग प्लेट में डालें धनिया पत्ती से गार्निश करें।
10
11

पोहा तैयार है सर्व करें।