मिलेट (ज्वार) पोहा(millet poha recipe in Hindi)
#CA26
#week10
#जून के रंग
#millet_poha
मिलेट पोहा खाने में टेस्टी होने के साथ साथ स्वास्थ की दृष्टि से भी फायदेमंद होता है। आजकल अधिकांश लोग मोटे अनाज यानी मिलेट्स फूड को प्राथमिकता देने लगे हैं, इसलिए मिलेट पोहा नॉर्मल पोहा को रिप्लेस करने का हेल्दी ऑप्शन है।
इसे आप अपने स्वादानुसार नॉर्मल पोहे की तरह ही बना सकते हैं।
मिलेट (ज्वार) पोहा(millet poha recipe in Hindi)
#CA26
#week10
#जून के रंग
#millet_poha
मिलेट पोहा खाने में टेस्टी होने के साथ साथ स्वास्थ की दृष्टि से भी फायदेमंद होता है। आजकल अधिकांश लोग मोटे अनाज यानी मिलेट्स फूड को प्राथमिकता देने लगे हैं, इसलिए मिलेट पोहा नॉर्मल पोहा को रिप्लेस करने का हेल्दी ऑप्शन है।
इसे आप अपने स्वादानुसार नॉर्मल पोहे की तरह ही बना सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
ज्वार पोहा को 2-3 बार धोकर 10 मिनट पानी में भिगोएँ, फिर छानकर 10 मिनट छोड़ दें।
- 2
पोहा में नमक, शक्कर और नींबू का रस डालकर मिला लें।
- 3
कढ़ाही में तेल गरम करें, मूंगफली तलकर निकाल लें।उसी तेल में राई डालें, फिर प्याज हल्का गुलाबी होने तक भूनें।
- 4
हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर सौते करें।हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें, फिर भीगा पोहा डालकर मिक्स करें।
- 5
मूंगफली और हरा धनिया डालकर सर्व करें।
टिप्स
पोहा को भिगोने के बाद अच्छी तरह छान लें ताकि एक्स्ट्रा पानी निकल जाए।
कीवर्ड
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