Lupis
Senangnya dalam hati, bisa bikin jajanan pasar kesukaan. Dan ini pengalaman pertama banget, Alhamdulillah berhasil meski bentukannya belum rapii, karena ngebentuk lupis jadi segitiga itu lumayan butuh effort bagikuu😅
Untuk rasanya udah pas banget dilidah, anak2 dan paksu juga approved. Nah disini aku juga pakai Santan Rose Brand, lupisnya jadi lebih gurih plus wangi banget.
Terimakasih resep dan arahannya ci @yunarichard
Senang bisa ikut kelas KaMI🤗
Lupis
Senangnya dalam hati, bisa bikin jajanan pasar kesukaan. Dan ini pengalaman pertama banget, Alhamdulillah berhasil meski bentukannya belum rapii, karena ngebentuk lupis jadi segitiga itu lumayan butuh effort bagikuu😅
Untuk rasanya udah pas banget dilidah, anak2 dan paksu juga approved. Nah disini aku juga pakai Santan Rose Brand, lupisnya jadi lebih gurih plus wangi banget.
Terimakasih resep dan arahannya ci @yunarichard
Senang bisa ikut kelas KaMI🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, tiriskan.
- 2
Campur santan, air, dan garam dalam panci, aduk rata.
- 3
Masukkan pandan, beras ketan, masak sambil diaduk hingga santan meresap.
- 4
Layukan daun pisang, bentuk segitiga (ukuran 8 cm).
Isi daun pisang dengan ketan ¾ bagian, lipat dan sematkan lidi.
- 5
Rebus lupis selama 45 menit hingga matang dan padat. Pastikan lupis tidak bocor dan air posisi merendam lupis (beri pewarna pasta pandan opsional). Disini untuk lebih efisiens saya pakai metode rebus 7.30.5 🤗
Angkat, tiriskan hingga agak dingin.
- 6
Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan pandan agar gurih dan wangi.
- 7
Baluri lupis dengan kelapa parut hingga merata.
Sajikan dengan siraman sirup gula merah di atasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar