CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Pulykamellfilé Stroganoff módra
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fotója

Pulykamellfilé Stroganoff módra

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Bélszínnel meg harcsából készítettünk már de pulykából is lehet ugyanolyan csodás ebédet lehet rittyenteni! #cookpadkoteny2026

Bélszínnel meg harcsából készítettünk már de pulykából is lehet ugyanolyan csodás ebédet lehet rittyenteni! #cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Pulykamellfilé Stroganoff módra

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Bélszínnel meg harcsából készítettünk már de pulykából is lehet ugyanolyan csodás ebédet lehet rittyenteni! #cookpadkoteny2026

Bélszínnel meg harcsából készítettünk már de pulykából is lehet ugyanolyan csodás ebédet lehet rittyenteni! #cookpadkoteny2026

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

70 perc
4 adag
  • 60 dkgpulykamellfilé
  • 10 dkgvaj, vagy 4 ek étolaj
  • 20 dkgkockázott bacon
  • 1 dbvöröshagyma
  • 2 gerezdfokhagyma
  • 15-20 dkgcsiperkegomba
  • 5-6 dbcsemegeuborka
  • só, őrölt bors
  • 1 dlfehér bor száraz
  • 1 csokorpetrezselyemzöld
  • 2 dl20%-os tejföl
  • 5 dkgvaj
  • 1 ekmustár
  • 1 csomagtrikolor spagetti
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A pulyka Stroganoff alapjához a szalonna kockákat egy serpenyőbe tesszük egy evőkanálnyi vajjal, és zsírjára sütjük, majd kivesszük. A pulykamellet tisztítás után csíkokra metéljük.

    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 1 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 1 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A visszamaradt zsíron lepirítjuk a felaprított hagymát, majd a gombát. Ha szépen megpirultak, egy tányérba szedjük őket. Kevés vajat hevítünk ugyanabban a serpenyőben, és elkezdjük pirítani rajta a felcsíkozott húst, sózzuk, borsozzuk. Ha a hús is szépen lepirult, hozzáadjuk a korábban lepirított hagymát és gombát.

    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 2 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 2 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Ha szükséges, megsózzuk a ragut. Ráöntjük a pirított szalonnakockát, majd a vajat, és ha az is elolvadt, belekeverjük a vékonyra (julienre) vágott uborkát.

    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 3 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 3 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Felöntjük a fehérborral, majd kiforraljuk. Ha elpárolgott a bor, hozzáadjuk a tejfölt, összeforraljuk, majd beletesszük a mustárt és belereszeljük a fokhagymát is.

    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 4 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 4 fotója
    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Tálalásnál megszórjuk friss petrezselyemmel, kifőzött tésztával tálaljuk.

    Pulykamellfilé Stroganoff módra recept fázis 5 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
Közzétéve: 2026. június 15., hétfő, 13:59
13 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Vendég
Írj kommentet...
0/0

Kulcsszavak

Pulykamellfilé

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Majonézes zöldségsaláta
  2. Krémes, citromos, sajtos spagetti🍋🌱 (vegán)
  3. Kijevi krémes
  4. 1959. Sajtos zöldfűszeres öntetes vegyes saláta 😋
  5. Epres-pudingos gyümölcstorta (Gluténmentes) :)
  1. Sajtos - tejfölös szelet
  2. Csokis-mascarponés piskótatorta rostdús piskótával
  3. Frissítő Kapros Saláta 🌱 TÉNÉ recept|A kapor nem csak tökfőzelékbe való
  4. Rizses hús, darált hússal, zöldségekkel
  5. Medovik torta málnával
  1. Jàzmin rizzsel kèszült rizskoch mazsolàval 🍷
  2. Krémes sütőtökös 🍛 rizottó
  3. Kímélő Hamburger húspogácsa
  4. Fehér bab leves
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/25895201
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close