مارمالاد آلبالو گیلاس
مارمالاد نوعی مربای غلیظ است که معمولاً از میوه های تازه یا پوره میوه، شکر و گاهی افزودنی هایی مانند آبلیمو تهیه می شود. تفاوت اصلی مارمالاد با مربا در بافت غلیظ تر و ژله ای تر آن است که برای پر کردن شیرینی ها، کیک ها و بیسکویت ها بسیار مناسب است مارمالاد را می توان با انواع میوه ها درست کرد.
مارمالاد آلبالو گیلاس
مارمالاد نوعی مربای غلیظ است که معمولاً از میوه های تازه یا پوره میوه، شکر و گاهی افزودنی هایی مانند آبلیمو تهیه می شود. تفاوت اصلی مارمالاد با مربا در بافت غلیظ تر و ژله ای تر آن است که برای پر کردن شیرینی ها، کیک ها و بیسکویت ها بسیار مناسب است مارمالاد را می توان با انواع میوه ها درست کرد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آلبالوها را شسته و هسته آن ها را جدا می کنیم
- 2
شکر را روی آلبالوها می ریزیم و به مدت ۲ ساعت کنار می گذاریم تا آب آلبالو در بیاید(تو این مرحله میتوانید آلبالوها رو داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید ، من وقتی پخت و داغ بود داخل مخلوط کن ریختم ، ( دوستان سلیقه ایه میتونید هم پوره نکنید ، مراحل بعدی توضیح دادم)
- 3
بعد آلبالوها را داخل قابلمه روی گاز قرار می دهیم و ۲ لیوان آب اضافه می کنیم تا کاملا آلبالوها بپزد
- 4
وقتی آلبالوها پخت من داخل مخلوط کن ریختم پوره بشه بعد دوباره روی گاز گذاشتم (دوستان این مرحله سلیقه ایه می توانید داخل میکسر یا مخلوط کن نریزید)
- 5
دوباره روی گاز گذاشتم تا به غلظت مورد نظرم (طبق عکس) برسد بعد آبلیمو ریختم و به مدت ۱ دقیقه هم زدم و خاموش کردم و به مدت ۱۲ ساعت بیرون گذاشتم تا خنک شود بعد داخل شیشه خشک ریختم و داخل یخچال گذاشتم (دوستان غلظت مارمالاد سلیقه ایه و به این نکته هم توجه داشته باشید بعد از سرد شدن سفت تر هم می شود)اگر دوست ندارید مثل مال من سفت باشه زودتر خاموش کنید
- 6
نوش جان 🥰🥰🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)