Masukkan nasi dan tepung sagu atau kanji. bejek2 sampai terlihat halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.

Haluskan bawang putih dan garam, potong - potong daun bawang. setelah itu masukkan kedalam adonan yang sudah kalis, aduk sampai rata.

Bentuk bulat-bulat sesuai selera, sampai adonan habis lalu sisihkan. Setelah habis goreng dengan api sedang sampai berubah warna kuning kecoklatan.

Untuk membuat bumbu rujak, haluskan cabe rawit, gula merah, asam jawa dan garam.