Cenil Singkong

Name: Cenil Singkong
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram singkong (saya parut); 50 gram Tepung Kanji Rose Brand; 100 gram Gula Pasir Rose Brand; 65 ml Santan Rose Brand; 150 ml air; 1/2 sdt garam; optional Vanili (tambahan dr saya); Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru (saya pakai ungu); 150 gram gula aren; 2 sdm Gula Pasir Rose Brand; 150 ml air; 1 lbr daun pandan; 1/3 butir kelapa agak muda parut; secukupnya Garam; 1 lbr daun pandan

Astuti @as_arsyil23

Saya baru tau kalau cenil itu adalah ongol-ongol😆, maklum di daerahku tidak ada yang jual. Tapi sekarang sudah bisa nikmati buatan sendiri berkat ilmu dari Mbak @yunarichard di kelas KAMI . Terimakasih resepnya Mbak Yuna.
Cenil rasanya enak, kenyal dan manis karena memakai produk terpercaya yaitu Tepung Kanji Rose Brand dan Gula Rose Brand, yang membuat kue jadi istimewa.
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322

#KelasKaMI_JajananPasar #CookpadCommunity_Bali #CPBali_JajananPasar2026 #CPBaliAuthor2026_Astuti

Lebih banyak

Cenil Singkong

Astuti @as_arsyil23

#KelasKaMI_JajananPasar #CookpadCommunity_Bali #CPBali_JajananPasar2026 #CPBaliAuthor2026_Astuti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam, 10 menit

4-5 porsi

600 gramsingkong (saya parut)
50 gramTepung Kanji Rose Brand
100 gramGula Pasir Rose Brand
65 mlSantan Rose Brand
150 mlair
1/2 sdtgaram
optionalVanili (tambahan dr saya)
Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru (saya pakai ungu)
Bahan sirup gula:
150 gramgula aren
2 sdmGula Pasir Rose Brand
150 mlair
1 lbrdaun pandan
Bahan kelapa kukus:
1/3 butirkelapa agak muda parut
secukupnyaGaram
1 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam, 10 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Campur parutan singkong, garam, vanili, Santan Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, air di dalam wadah lalu aduk rata
3

Bagi 4 adonan, lalu beri masing-masing pewarna. Masukkan ke dalam cetakan yang telah dialasi daun pisang. Kukus dalam kukusan yg telah mendidih. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan
4

Setelah dingin, buka dari cetakan lalu iris" segi empat sesuai dengan warnanya.
5

Kukus kelapa dengan tambahan garam dan daun pandan sekitar 10-15 menit. Gulingkan cenil di kelapa lalu sajikan.
6

Sajikan dengan sirup gula merah

Sirup Gula Merah